春商材 

3月も中旬に入り、気温が少しずつ上がってきました。
まだ朝晩は寒いですが、日中は過ごしやすくなってきました。
花粉症には、もうしばらく辛い日々が続きそうです。
市場に入荷している春商材も増えてきました。
菜の花・土筆・蕗の薹・たらの芽・コゴミ・蕾菜・・・
最近ではスーパーであまり取り扱わなくなってきましたが、大型店や専門店にはあると思いますので探してみてください。
この時期にしか食べられない季節商品を是非食べてもらいたいです。

土筆(ツクシ)