９/２３（金）今日の市場です。
珍しいきのこ『たもぎ茸』見つけました。
一般的な食用キノコと比べ、たんぱく質や鉄分、ナトリウム、ビタミンB1、ビタミンB2等が非常に多く含まれており、「黄金のキノコ」と呼ばれているほど凄い栄養価が高いキノコです。
ぜひご賞味ください。