ＪＡ熊本うき『塩トマト』試食宣伝会に行ってきました。
土の塩分濃度が高く作物の根が水分を吸収しにくいなど、過酷な条件によって作り出されたトマトです。
一般のトマトより実は小ぶりで硬く引き締まり、ミネラル分が多く糖度が高いのが特徴です。
糖度が普通のトマトよりも高く、8度以上10度未満。
ぜひご賞味ください。