ＪＡ紀州より生産者の方の講師により、漬け梅講習会が行われましたので、参加させてもらってきました。1時間半の間に（梅ごはん）と（梅ジャム）を作っていただきごちそうになりました。お伝えしたい事がたくさんありますが、まずは講師の林先生と梅ジャムをご紹介します。ジャムは、はちみつのようなきれいな透明でしたよ！