≪梅酒≫青梅の梅酒はさらりと仕上がり、追熟した梅の梅酒は深みのある味になるそうです。両方作って飲み比べてみてはいかがでしょうか？ホワイトリカーが一般的ですが、ブランデーや日本酒もオススメとの事！日本酒の場合のみお砂糖を半分にするのがポイントだそうです。≪梅ごはん≫1合に1個炊く前まるごと梅をのせてスイッチオン！炊き上がったら混ぜて種をとれば出来上がり。梅雨や夏はお弁当などにはもってこいですね。寿司飯にもオススメ！